Menyn avslöjad – det äter kungafamiljen i kväll

Generalguvenör David Johnston och hans fru Sharon Johnston har i kväll bjudit in till så kallad svarsmiddag på Vasamuseet.

Men det blir ingen traditionell middag. På menyn står istället snittar gjorda på kanadensiska och svenska råvaror. Enligt vår reporter på plats kommer kungaparet och prinsparet kunna njuta av bland annat karamelliserad röding med lönnsirap, picklade kantareller från Småland, Gotländsk rödbeta med getost från Salt Sea Island utanför Vancouver, mousse på anklever med fruktkompott från Rideau Hall och ett tunnbrödkrisp på pumpafrö.

Det kommer också serveras en varm buffé med bland annat biff från Alberta, hummer från Nova Scotia och rökt lax från New Brunswick.

Till dessert serveras kanadensiska ostar.

Foto: IBL.