Prins Charles och Camilla får äntligen semester
Prins Charles har varit lika flitig som vanligt och får nu en välbehövlig semester med sin hustru Camilla. Under tiden kan vi njuta av hans läckra räkbakelse, ni får receptet här!
Prinsen av Wales är en riktig arbetsmyra, så även hans maka Camilla. Charles har flest uppdrag av alla i det brittiska kungahuset, tätt följd av systern Anne.
Uppdraget varierar och ibland är det hett om öronen…Stackars prins Charles fick ju en smärre chock när mötte denna örn.
På bloggen Kungliga Europa kan ni läsa mer om hans och Camillas djuriska sommar>>>
Nu kan han lugna nerverna med lite semsterledigt och kanske en av de drinktillbehör han gillar mest – räkbakelse. På bilden ovan ser vi hon skärra upp en tårta under rince’s Countryside Fund femårsjubileum.
Här bjuder vi på receptet!
Räkbakelse (Prins Charles favorit)
12 portioner
24 skivor formfranska
125 g majonnäs
½ dl vispgrädde
3-4 msk kaviar
2 msk hackad dill
2 msk hackad rödlök
ostbågar
räkor
löjrom
dill
citron
Gör en rundel av varje brödskiva med ett glas. Blanda övriga ingredienser. Fördela hälften av smeten på tolv av rundlarna. Lägg på de övriga rundlarna som ett lock. Bred sedan röran ovanpå och på sidorna. Täck över med platsfolie och låt stå i kylen i ett dygn.
Finhacka ostbågarna och rulla bakelserna i hacket. Dekorera varje bakelse med 3-4 räkor, lite löjrom, en tunn skiva citron och en dillvippa.
Av Åsa Bönnelyche
Foto: IBL