Stjärnkrögaren Daniel Höglander är död
Stjärnkrögaren Daniel Höglander är har gått bort, meddelar Aftonbladet, efter att ha drabbats av hjärtstillestånd i helgen.
”Nu känns det väldigt tomt”
I en kommentar uttrycker hans vänner, familj och kollegor sin sorg.
”Det är med stor sorg vi har mottagit beskedet om att vår käre vän, familjefar och kollega Daniel Höglander har avlidit till följd av ett hjärtstillestånd.”
Familjen ber även om att få vara ifred.
”Vi ber om förståelse för vår önskan om privatliv under denna svåra period”.
Även Emanuel Tärnqvist, chefskock på operakällaren, uttrycker sin stora sorg.
– Vi är väldigt nära vänner och kollegor sedan tio år tillbaka. Nu känns det väldigt tomt.
VIDEOS FRÅN svenskdam
Höglanders kometkarriär
Daniel Höglander har arbetat på flera Michelinrestauranger. Bland andra Esperanto som han och Sayan Isaksson startade 2005, där han fick en stjärna i Guide Michelin. År 2009 lämnade han Esperanto för att arbeta på Operakällaren.
Men han blev främst känd för att ha drivit krogen Aloë tillsammans med krögaren Niclas Jönsson.
Krogen Aloë öppnade 2015 och har belönats med två stjärnor i Guide Michelin. I våras meddelade dock krögarna att restaurangen skulle stängas från och med den 31 augusti och öppna senare genom att ”återuppstå som något nytt”.
Förutom sin gedigna karriär inom restauranglivet, medverkade han även i programmet ”Kockarnas kamp” år 2019.
Daniel Höglander blev 45 år gammal.