Sveriges Mästerkock-stjärnans ilska – har lämnat in skriftlig protest
Tess Medina stod som segrare när Sveriges Mästerkock summerades i en rafflande final. När Svensk Dam pratade med Tess efter vinsten var hon väldigt nöjd med upplevelsen.
– Det som var utmanande var att gå in i sig själv och känna att man tar det lugnt på kvällarna, att man inte ska stressa upp sig för vad det är som ska komma dagen efter. För det visste man ju inte om. Och att presentera maten för jurymedlemmarna var såklart jättestort. De är ju sjukt duktiga, sa Tess i då.
Men nu är Tess irriterad.
Sveriges Mästerkock-stjärnans ilska – lämnar in protest
Anledningen är den pågående bojkotten av matjättarna. Det är ett gräsrotsinitiativ uppkommet som ett sätt konsumenterna att kräva lägre matpriser.
Men Tess menar att bojkotten slår fel. Hon har skrivit en debattartikel i Aftonbladet, med rubriken: "Bojkotten är fel – bra mat måste få kosta".
– Det kan säkert finnas vägar för de stora matkedjorna att på marginalen arbeta med prissättningen. Men jag vet också att en sjyst fiskdisk kostar pengar. Jag tävlade mot en duktig Ica-handlare i ”Mästerkocken” och vet hur extremt hårt de arbetar och där marginalerna trots hög omsättning är mycket små, skriver Tess.
– Så jag tycker kritiken att maten är för dyr delvis är obefogad och orättvis. När kostnader ökar för inköp och drift måste handlare självklart höja priserna för att få det att gå runt.
Tess Medina protesterar: "Måste få kosta"
VIDEOS FRÅN svenskdam
Tess tycker att vi prata för mycket om reapriser och billig mat.
– Det går inte att trolla, bra och nyttiga råvaror och matvaror är dyra att framställa. Mat måste få kosta, skriver Tess.
